红酒，无论是储存还是品尝，温度和湿度对红酒都有重要影响。如果温度太低，葡萄酒的味道就会被掩盖，包括酒香和苦味。如果温度太高，葡萄酒的香味就会变得淡而无味，酒精的味道也会变得太浓。因此，酒窖设计的最重要原则就是要具备恒温恒湿功能！

          酒窖恒温恒湿机在红葡萄酒行业的贮藏中起着重要的作用。高档红酒的贮藏过程是红酒品质的重要组成部分。酒窖恒温恒湿机可以有效控制酒窖的环境温度和湿度，使之不会有太大的温差和湿度差，从而降低了温度和湿度对葡萄酒的刺激，使高品质的红酒能够在良好的环境中储存，并长期保持红酒的醇厚、美味和良好状态。

          酒窖恒温恒湿机，又称酒窖空调，是酒窖中必不可少的设备。那么，如何选择合适的酒窖空调？很多人用家用空调冷量的计算方法，按照每平方米250W来确定制冷量，其实这种方法应用于酒窖空调上是不科学的、耗能的。

          酒窖内的温湿度一般常年保持在8～18±2℃，湿度在65～75±5%，采用的是低温制冷压缩机，这一点和家用空调大大的不同。为酒窖选择合适的酒窖恒温恒湿机会达到事半功倍的效果，也能更好地发挥这种酒窖的功能和效果。

          Bekcoo是一家综合性温湿度设备提供商，专注于室内环境系统控制的研发、设计、生产、施工、运营和管理。在恒温恒湿空调工程的广泛应用中，具有丰富的经验和设计成果。以酒窖恒温恒湿机项目为例，我们为国内外众多知名酒商、酒厂、俱乐部和成功人士设计建造了各种类型的酒窖。我们可以自豪地说，无论是室内环境系统控制还是工程领域，总能看到我们铂克空调的身影。

铂克酒窖恒温恒湿机特点

          ★完美的外形设计:弧形和表面喷涂处理，高质感外观，平面无反应手柄，操作方便，安全可靠。

          ★水电分离，确保安全:加湿系统管道与电源、控制器、电路板分离，可防止管道漏水影响电路，提高安全性。

          ★制冷控制系统先进可靠:欧美进口全封闭压缩机，进口环保制冷剂，世界知名品牌制冷设备，进口液晶触摸屏控制器，界面友好，操作简单易学

          随着现代人们生活水平的提高，对酒类产品的需求越来越大，随着现代生产技术的提高，恒温恒湿酒窖的建设也从原来的地下室或半地下室向地上建筑转变。酒窖恒温恒湿机，主要用于成品酒(尤其是红酒)的储存和半储存酒窖。恒温恒湿酒窖根据储酒的性质可分为两种类型:贮藏型和窖藏型。储存是指成品葡萄酒的有效储存。窖藏指的是半成品葡萄酒或葡萄酒(尤其是高端红酒)的生长和储存，它们随着时间的推移会产生更多的价值。

          选择酒窖空调厂家时，可以了解下制造商的历史和客户案例，看看他们是否有生产酒窖专用空调的能力。现在有好些人，选择酒窖空调时会花高价采购国外的，其实很多国外的品牌都是国内厂家注册的，生产也都是国内生产的，知道真相你会觉得钱花的很冤枉。所以酒窖恒温恒湿机采购，选择优秀的国产品牌即可，何必费心采购所谓的国外品牌机器。