酒窖工程按客户群体划分，一般分就家用和商用。家用：家庭条件好，追求高品质追求的人群。商用：高端会所，红酒贸易公司，红酒生产公司等。他们的共同点就是不差钱，往往选择酒窖空调的时候都会认为贵的、进口的就是好的，一段时间使用下来90%的会后悔，主要是在以下几个方面：

          1、售后无法快速有效解决：因进口酒窖空调在国内没生产基地，没有专业的售后，配件出问题时，找不到相同型号的。

          2、进口的酒窖空调没有加湿系统，他们在设计上就是只控制温度，不是真正意义上的恒温恒湿，不利于红酒的储存。

          3、稳定性不好，温湿度的波动较大。

          4、不支持非标定制，牺牲了原有的红酒储存空间。

          5、在出现以上问题后，会发出“东西这么贵，还有这么多问题，关键还解决不了”的感慨，但是红酒等不了啊，然后一狠心换成国产的。

          那么，选择国产的酒窖恒温恒湿机时，要注意哪些问题呢？铂克提醒您，酒窖空调品牌，切记不要盲目选择。主要从以下几个方面着手观察判断：

          1、从外观上看，一看做工是否精细，二看用料是否实在，如果是不锈钢的，看是不是304不锈钢；如果不是不锈钢，看钣金有没有做好防腐防锈；三看尺寸是否合适。

          2、检查功能段。酒窖空调是专用于酒窖内的一种恒温恒湿空调机组。它应满足酒窖恒温恒湿的要求，因此需具备除湿、加湿、制冷、制热、过滤等功能段。当然，噪音也是考量的主要因素。

          3、了解酒窖空调厂家的历史，看看它是否有专业酒窖空调的能力。技术人员是否专业，厂家是否有专业的酒窖空调生产线，售后团队是否专业，当地有没有售后人员等等。

          4、考察酒窖空调厂家的客户案例。谁都不愿意当小白鼠，产品宣传再好也没用客户的口碑实在。

          恒温恒湿机在酒窖中的作用：酒窖专用恒温恒湿机在目前红葡萄酒行业的贮藏中起着举足轻重的作用，高档红葡萄酒的贮藏过程是红葡萄酒品质的重要组成部分。酒窖空调可以将红葡萄酒贮藏环境的温度和湿度保持在特定的范围内，没有太大的温差和湿度差，并降低温度和湿度对葡萄酒的刺激。使红酒长期保持醇厚、美味和良好的状态。

          酒窖空调原理：与普通空调相同，但有其自身的特点。它采用低温压缩机，酒窖空调温度控制范围在7-14℃之间，而普通空调的最低出风温度约为14℃，室内最低温度达到20℃左右，因此有必要采用低温压缩机进行制冷。加湿器安装在装置内部，通常根据装置的功率选择超声波加湿或电极加湿。内置进口水箱，连接加湿器，自带温湿度控制系统。此外，根据酒窖的要求，机组将配备冷凝排水泵和防振装置。

          酒窖恒温恒湿机的性能

          铂克开发的酒窖专用空调，广泛应用于各种类型、各种空间大小的酒窖，多种安装型式，壁挂式酒窖空调、吊顶式酒窖空调、柜式酒窖空调等等，满足各种客户的各种要求。具体来说，酒窖空调的特点如下：

          1、人性化智能控制:微电脑高精度动态智能控制。它可以提供多机联网，实现主备机的切换操作，从而实现对环境温度和湿度的理想、准确的控制。

          2、酒窖空调控制精度:高精度设备控制元件，温度0.5～2℃；相对湿度2%～5%。

          3、产品稳定性和可靠性:铂克酒窖空调采用国际前沿技术，机组保护功能齐全；全过程质量控制，每道工序严格检验；恒温恒湿空调机组采用经过严格检验的高质量电子元件。在设备运行过程中，可以减少机组的磨损，使设备的停机时间降到最低，同时为您创造更多的经济价值，减少不必要的麻烦。

           4、酒窖空调设计工况：干球温度12℃，能效比高。采用最新的压缩机制冷技术(柔性涡旋压缩机或采用变频节能压缩机技术)。

           5、酒窖空调设计：结构维护简单，环保节能理念人性化，可根据实际负荷进行多级容量调整，高效节能运行；可以引入新鲜空气并回收能量，以保持环境空气清新自然。进行特殊消音处理，高效安静运行，冷却能力更大，更节能。机组的独立框架设计使制冷系统和通风系统相互独立；维护和修理可在机组运行期间进行；机组前面板配有按钮开关门锁，全年运行故障率低，维护更方便快捷。

           红酒储存日常小窍门：1、红酒，无论是储存还是品尝，都对温度和湿度有重要影响。首先是储存的温度，这取决于葡萄酒的风格和个人喜好；如果温度太低，会掩盖葡萄酒的味道，包括葡萄酒的香气和苦味；如果温度太高，葡萄酒的香味会变得暗淡，酒精会变得太浓。因此，酒窖的恒温恒湿功能可以有效控制酒窖的环境温度和湿度，使高品质的红酒储存在最佳的环境中，保证酒的香气和口感达到最适度的效果。一般来说，果香型葡萄酒适合较高的温度，风味可以充分发挥。一般来说，优质红酒的正常温度在16℃到18℃之间，而普通淡红葡萄酒的正常温度可以略低2℃。

           2、红酒的储藏不能直立。只有平躺，瓶塞才能长时间与瓶中的酒保持接触，并保持瓶塞湿润不干燥。红酒是一种脆弱的生命，害怕热和光。最佳储藏温度在13℃左右，这在南方的一些地区很难储藏。当然，有了铂克酒窖空调之后，你的一切后顾之忧也就不存在了，放肆的去享受高品质生活吧！