冷库(英文：Cold Store)，是制冷设备的一种。广泛应用在食品、医药疫苗、花卉绿植、瓜果蔬菜、菌菇培育以及科研实验、电子元器件、仪表仪器、化工原料、物流仓储等各个领域。其具体定义是指采用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，使之符合物品的低温恒温恒湿贮藏要求的空间。

　　常见的冷库分类有哪些

　　冷库一般根据控制温度和容积来分类，当然还有根据结构类别、使用性质、制冷剂、储藏特点等分类的，今天在此处不做说明。

　　根据控制温度，冷库可分为：

　　高温冷库(±5℃)：适合果品蔬菜类保鲜。

　　中温冷库(-10℃~-5℃)：适合冻结后的食品冷藏。

　　低温冷库(-20℃~-10℃)：适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。

　　冻结冷库(-23℃以下)：适合在鲜品冷藏前的快速冻结。

　　根据容积大小，冷库可分为：

　　小型冷库：<500m3

　　中型冷库：500~1000m3

　　大型冷库：>1000m3

　　很多行业都要求冷库能够达到低温状态下的恒温恒湿，但在实际使用过程中，特别是果蔬与花卉储存中，有很多客户发现冷库内相对湿度太低，果蔬慢慢蒸发而失水，不仅使其重量减少，而且表面绉缩而失去应有的商品价值，那么遇到冷库内湿度低有什么办法呢?采用铂克超声波加湿器能解决吗?今天我们就来说一说。

　　冷库内湿度低怎么办

　　我们知道，对于储存新鲜果蔬、花卉绿植等这类的物品高温冷库，为了维持果蔬绿植生命活动和新鲜度所必须的水分，冷库中的相对湿度都要控制在85%-95%RH之间。由于水份含量高，它的饱和蒸汽压高于环境的饱和蒸气压，在库内长期贮藏的过程中，果蔬慢慢蒸发而失水，不仅使其重量减少，而且表面绉缩而失去应有的商品价值，在这种情况下，就需要在原有冷库设备的基础上，还要额外增加铂克不锈钢超声波加湿器予以适当的加湿，以保持一个湿度适宜的贮存环境!

　　铂克BEK系列冷库加湿器技术参数：

　　广泛应用于：超市保鲜行业、冷库行业、景观造雾行业、喷雾除臭行业、喷雾消毒行业、喷雾降温行业、喷雾降尘行业、纺织行业、印刷行业、食用菌行业、电子行业、空调制冷行业、养殖行业、花卉行业、烟草行业、喷涂行业、食品行业等等。

　　综上所述，新鲜果蔬、绿植花卉等对库内湿度的控制要求都是非常严格的，当库内湿度超标时就需要进行合理的除湿，当湿度过低时就需要进行加湿。一般在冷库内根据其实际情况通过使用加湿器或除湿机，都可达到自动调节和控制库内湿度的目的。